Nuestras producciones se realizan manteniendo una uniformidad en todas ellas para obtener una calidad superior.
Utilizamos tecnología agropecuaria de última generación, métodos propios de labranza y lo más tradicional en el cultivo del ajo, para unir experiencia y tecnología en un producto de calidad.

Las siembras son realizadas con estrictos controles de calidad por personas que conocen del cuidado que el ajo requiere. Todo bajo la supervisión de profesionales especializados en el producto.

 

Nuestros productos: ajos rojos, ajos blancos y ajos de semillas chinas son aptos para el consumo humano.
No producimos ningún producto genéticamente modificado.
Utilizamos las mejores tierras de nuestro valle, abonos naturales, fertilizantes y foliares de primera calidad que, unidos al agua más pura de la montaña, permiten el crecimiento de un ajo sano y con un desarrollo natural acorde a los requerimientos de los mercados internacionales.

Los ajos son cosechados utilizando máquinas automáticas, luego son colocados manualmente en caballetes para su mejor conservación y secado, y de esta manera guardar todas sus propiedades hasta el momento que se trasladan a nuestros galpones para su acondicionamiento y posterior packing.

 

Una vez que los ajos ingresan a nuestros establecimientos, el trabajo que aplicamos es puramente artesanal. Contamos con un equipo de trabajo que se prepara y se evalúa previamente a la incorporación a nuestra planta.
El corte, pelado y embalaje de nuestros ajos es exclusivamente manual, lo que nos proporciona la entera seguridad del máximo cuidado, como así también la satisfacción de obtener un producto final superior con la mayor resistencia hasta los puntos de venta.

Los ajos ya secados y cortados sus tallos son seleccionados por máquinas, y luego de ser clasificados por sus tamaños son pelados manualmente, logrando que los mismos se mantengan sanos para su embalado en cajas de madera elaboradas por nuestro aserradero, en cajas de cartón o en bolsas, según la preferencia de nuestros clientes.